ミョウガタケはミョウガの茎！？美味しいけど栽培が大変って本当？ 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者：管理栄養士 鈴木亜子（すずきあこ） 21年4月 7日 さわやかな香りが特徴的なミョウガは薬味には欠かせない存在だ。しかし
茗荷 の茎-ミョウガの根（地下茎）10本送料込 ポイント 「ご家庭での栽培で香味野菜が作れます」 2，3年で地下茎広がります。 品種不明夏ミョウガと思われます。 ミョウガの根（地下茎）です。 長さ10cm以上の物10本セットです。 プランターなどに植え付けて3 保存容器に茎みょうがと甘酢を入れてなじませたらできあがり みょうがの忘れ物 甘酢漬け
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ミョウガは地下茎で増えていくので、深さ30cmぐらいの大きめのプランターを用意すると安心です。 土 園芸専門店で売られている安全で品質のよい野菜用の培養土を使用します。水持ちがよく、通気性もよい腐葉土が多く含まれた土がおすすめです。 1 ミョウガの球根（地下茎）を2月～4 花穂や茎も食用に みょうがは暖かい土地の林のなかなどに自生しているほか、 野菜としても栽培されています。 初夏から秋にかけて地下茎の先端から、苞(ほう)に包まれた花穂がでて、 花みょうがみょうがの子と呼んで開花前のものを食用とし
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